BAR ITALIA FOOD
antipasti
mozzarella con verdure e crostini 13.00
our special buffalo mozzarella twist with leakwarm mediterranean
vegetables and crostinis
vitello tonnato 14.00
thin slices of organic austrian veal topped with tuna cream
polpo con insalata di pane, peperoni e basilico 15.00
crisp fried octopus on tuscan bread salad with peppers, basil
and aged balsamic vinegar
prosciutto di carpegna con fichi 14.00
prosciutto from carpegna with fresh figs
zuppetta di mare con crostini 12.00
seafood stew with calamari, blue mussels and octopus
carpaccio di manzo con uova strapazzate al tartufo 16.00
organic austrian beef-carpaccio with truffled scrambled egg
antipasti misto 14.00
italian starter variation
primi
crema di castagne con polpette di capriolo 6.00
cream of chestnut soup with venison meatballs
risotto nero con seppie alla griglia 15.00
sepia risotto with fried squid
gnocchi di timo con ragu d?anatra 14.00
home-made thyme gnocchi with duck ragout
tagliatelle allo zafferano con cozze e gamberi 16.00
home-made saffron tagliatelle with mussels and prawns
ravioli di porcini e tartufo nero al burro nocciola 16.00
home-made ravioli filled with cèpe and black truffle served with brown butter
penne con lardo di colonnata e pancetta affumicata 13.00
penne with lardo di colonnata, smoked bacon and cherry tomatoes
linguine puttanesca 13.00
linguini with anchovies, capers and taggian olives*
secondi
filetto di manzo con zucca e patate 26.00
grilled austrian organic beef filet with mashed pumpkins
and potatoes
cinghiale al forno con polenta di castagne 23.00
roasted back of wild bore with balsamic vinegar onions and
chestnut polenta
pollo ripieno di pomodori secchi e ricotta con bietole 22.00
corn chicken stuffed with sundried tomatoes and ricotta served
with red spinach beet
rombo all' "acqua pazza" * con porri e fagioli verdi 25.00
"acqua pazza" style turbot with leak and french beans
dolci
torta di cioccolato amaro con gelato alla vaniglia 8.00
warm almond-bitter chocolate cake with homemade
bourbon-vanilla ice cream
tiramisu 6.00
venician mascarpone-coffee cake
torta di mele con semifreddo alla cannella 8.00
apple tarte with cinnamon parfait
sorbetto di frutta 7.00
three flavours of home-made fruit sorbet
sgroppino-cocktail 7.00
lemonsorbet with vodka and prosecco
all listed prices are in euros, all tax included